Элитная арабика, природное содержание кофеина менее 1,5%, ручной сбор, консервация в среде инертного газа под давлением, в металлических банках.Кофейный продукт, носящий марку Illycaffe, состоит из девяти различных сортов высокогорной элитной арабики, произрастаюшей на территории таких стран, как Бразилия, Коста-Рика, Эфиопия, Кения, Гватемала. Основу составляет бразильский сорт Сантос. Природное содержание кофеина в зернах высококачественной арабики от 1,1 до 1,7%. Жестяная банка Вес 250 грамм